PESTO
Arroz arborio cocinado con poro, echallot y chile de árbol en mantequilla, pesto de albahaca y piñón, toque de crema, coronado con suprema de pollo rellena de espinaca y queso mozzarella de búfala.
$280.00
MÁS PLATILLOS
$175.00
Elote amarillo salteado en mantequilla y queso mascarpone, toque de crema y perfumado con pasta de hongos frescos y trufa.
$215.00
Dona krispy kreme, carne de rib-eye en sous-vide y terminada a la plancha, tocino dorado, cebolla caramelizada y queso cheddar añejo, se acompaña con papas a la francesa.
$210.00
Camarón y champiñón salteados en aceite de oliva con un chile de árbol y poco de ajo, morrón asado y perfumado con perejil.
$195.00
Salsa de tomate, mezcla de quesos, champiñón, salami calabresse, cebolla morada y chile jalapeño en vinagre.
